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速冻蔬菜的优点是什么?

     速冻蔬菜是将辣椒,西红柿,黄瓜等新鲜的蔬菜进行加工处理,以尽可能低的温度将这些新鲜蔬菜用最快的速度制成小包装食品。冷冻蔬菜在味道与维生素含量等方面,与新鲜蔬菜相差不大。那冷冻蔬菜有什么优点呢?

 
  1.可以长期储存。冷冻蔬菜的制作是在-18°C的情况下进行的,在蔬菜的内部形成细小的冰结晶,可以有效地抑制生物的化学反应和微生物的增长,但又不会破坏蔬菜内部原有的细胞,所以长期储存。
 
  2.包装,运输方便。冷冻蔬菜由于其单体松散,所以可以很方便的进行称量以及包装,在已经包装好的情况下,可以很方便的进行运输。
 
  3.食用方便。在进行蔬菜冷冻之前,已经对蔬菜进行过一系列的清洗等加工,所以在食用时可以随取随用,方便快捷。
 
  4.基本保持了新鲜蔬菜原有的营养成分和口感。在食用时不会有冻菜味,影响口感。
 
  冷冻蔬菜是将新鲜蔬菜进行加工处理,经过冻结,冷藏等多种环节制成的小包装食品蔬菜,具有和新鲜蔬菜差不多的营养价值,除此之外,还具有许多优点。
         青岛德盛食品有限公司(www.qddsfood.com)是速冻蔬菜的专业生产厂家,公司生产的产品销往全国各地和美国,日本,韩国等国家和地区。深受顾客好评,欢迎用户洽谈业务。
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